张裕·黄金冰谷金钻级冰酒
宝贝描述：
传说中的“黄金冰谷”静静卧在北纬41°的辽宁省桓龙湖畔。从高空俯瞰，湖上散落着座座小岛，蜿蜒的湖水犹如长龙，故而得名“桓龙”。桓龙湖的冬季寒冷却不干燥，每年12月，零下8℃的冰冻时间都会超过24小时，只有在此条件下采摘的冰葡萄才能满足压榨需要，确保每年都有冰酒出产，因此被国际专家誉为“黄金冰谷”。相比之下，加拿大和德国大多数冰酒产区因为没有如此优厚的先天条件，往往要隔3到4年才能酿造一次冰酒。   2006年底上市的张裕黄金冰谷冰酒共分为黑钻级、蓝钻级和金钻级三个级别，居中的蓝钻级占总产量的20%，最高级别的黑钻级则只占5%；按20%的出汁率换算，黑钻级冰酒只占冰葡萄总产量的1%，足证冰酒之珍贵。 葡萄园区 辽宁省桓龙湖黄金冰谷 葡萄品种 威代尔 储存期 8年 酒液颜色： 金黄色 酒精含量： 11度 酒商评价： 具有芒果、荔枝、油桃、蜜瓜、蜂蜜、及杏仁的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。4-8度饮用效果更佳。 推荐配菜： 德国奶酪、南瓜甜饼、姜汁大海螺、芥末拌毛蛤红根菠菜、姜汁仙贝等甜食 气味 果香丰沛、口感甜蜜，酸度清新活泼   口感 清爽香甜、圆润柔滑。